第三步:锅中烧开水,把泡软的红薯粉条放进去烫至透明,完全透明后,就可以把它夹起来了,然后放到冷水中盘中,用筷子搅一下,把它打散,再倒到篮子中,用清水再冲一下,稍微晾干水分备用。
第四步:准备几个鸡蛋,我这里准备了四个,打入碗中,加少许盐,把鸡蛋打散。
第五步:锅中下油,油热后倒入鸡蛋液滑熟,然后弄碎,再盛出备用。
第六步:锅中再下油,倒入提前准备好的葱蒜末,把它们爆香,爆香后加入包菜丝,把它炒熟。
第三步:锅中烧开水,把泡软的红薯粉条放进去烫至透明,完全透明后,就可以把它夹起来了,然后放到冷水中盘中,用筷子搅一下,把它打散,再倒到篮子中,用清水再冲一下,稍微晾干水分备用。
第四步:准备几个鸡蛋,我这里准备了四个,打入碗中,加少许盐,把鸡蛋打散。
第五步:锅中下油,油热后倒入鸡蛋液滑熟,然后弄碎,再盛出备用。
第六步:锅中再下油,倒入提前准备好的葱蒜末,把它们爆香,爆香后加入包菜丝,把它炒熟。
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