凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅。
除此之外,柚子叶中也含有丰富的营养物质,其中含有的类黄酮成分,同样也是活性物质的一种,有抗衰老抗氧化之功效,当成空气清洁剂的一种,或者是在洗澡、泡脚、喝茶的时候放上一些*柚子叶,也不失为是一个养生的好办法哦。
这类人一口也不能多碰
血压高的人,就别再多吃红心的柚子了!
这种柚子叫西柚,血压高的人群或者是高血压人群食用,对降压药以及自身控制的血压水平都将会不利,甚至是会因为吃过多的西柚或者是西柚汁,让病情更加严重,增加高血压并发症的可能。
柚子的两种吃法
吃柚子除了可以缓解日常生活中的一些不适症状,还有助于秋日保健。
现给大家推荐两款非常适宜秋季食用的柚子食谱。
01、润肺降火的蜂蜜柚子茶
材料:柚子500克(连皮带瓤),冰糖100克,蜂蜜250克。最好选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐桂花蜜。
做法:
将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。
用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来。
将柚子皮切成细丝,越细越好,然后放点盐腌制一小会儿。
将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子压碎。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中加一碗水同煮,大火煮到开锅时改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。
待黏稠的柚子汤汁冷却一下,放入蜂蜜搅拌均匀,装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。
作用:清热降火、润肺防燥。
注意:脾虚泄泻的人不宜饮用蜂蜜柚子茶。
02、鲜香四溢的柚子鸡
材料:土鸡1只,柚子肉半个,枸杞15克,去核大枣5枚,生姜5克,葱5克,料酒、盐适量。
做法:
土鸡去掉内脏,所有材料洗干净,生姜切丝,葱切段。
用盐和料酒给土鸡里外涂抹,将柚子肉塞入鸡肚。
将处理好的鸡、姜丝、葱段、枸杞、大枣放入盘中,撒上盐和料酒。
放入锅中隔水蒸约1小时,蒸至鸡肉熟透即可品尝。
作用:鸡汤进补,柚子可以消食化痰,一消一补,整道汤比较平和,除了补虚,还能补益脾肺、化痰止咳。
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