怎样才能打出绵密的冰沙,怎么打冰沙才不会分层

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-19 16:01:16

它的迷人之处还在于,扑面而来的是混着柑橘味的奶茶香,吃进嘴里,是绵绵沙沙的爽口冰沙,融化后,又变成了冰冰凉凉的顺滑奶茶。

趁着夏天的尾巴,吃上一碗,好不舒爽!

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当然,如果你就喜欢渣渣的口感,或者没有淡奶油,也可以用牛奶和炼奶替代。

不用破壁机、冰淇淋机,甚至可以没有淡奶油,就能获得一碗清凉爽口的伯爵奶茶冰沙,这下你们可没有理由偷懒了!

- 伯爵奶茶冰沙 -

[ 食材 ]

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格雷伯爵茶包2包 淡奶油200ml 牛奶300ml 炼乳100g 水150ml

1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食谱 ]

1.锅中放入150ml清水烧开,放入2个格雷伯爵茶包,关火盖上锅盖焖3分钟

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2.取出茶包,加入牛奶300ml、淡奶油200ml、炼乳100g,搅拌至材料融化后倒入盘中,放入冰箱冷冻

没有淡奶油的,可以用500ml牛奶、120g炼乳代替,但成品的冰渣感会比较重

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