蟹味菇的家常做法川味,蟹味菇的家常做法简单

【步骤二】：把大蒜去皮后拍碎剁成末、泡辣椒和泡生姜切成末、香葱切成葱末，然后分别装盘备用。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，把海鲜菇放入锅中焯水1分钟左右，用以去除异味和草酸。

【步骤四】：海鲜菇焯完水后捞出来，然后把干豆腐丝倒里边也焯水两分钟，用以去除豆腥味。

【步骤五】：把焯完水的干豆腐和海鲜菇捞出来把水沥干分别装盘备用。