第六步:首先在电饭锅的周边、底部刷上一层油,而后把准备好的面糊倒入电饭锅中,按照正常的煮饭煮制蛋糕即可。
“电饭煲鸡蛋糕的注意事项”
一:对于这道电饭煲美食而言,基础点只有三个,首先面糊的浓稠度要达标,一定要不掺杂任何干面粉,所以尽量用打蛋器打,这样既省力,还能保证面糊的合格程度;其次就是打好的蛋清一定要发泡合格;最后就是,二者融合一定要均匀。
二:对于打制过程中的时间控制。一般家中,很多人都是没有打蛋器或者电动打蛋器的,用筷子也不是不可以,是手累一点,但笔者想说的是,蛋清打发泡最好还是用打蛋器打,毕竟蛋糕最后是不是松软香甜,对于发泡蛋清的合格程度有着至关重要的影响。
三:对于营养的配比,如果家中小孩儿已经成长到五岁左右,可以适当在蛋糕中加一些葡萄干一类的软性食物,这样不仅能增加这款鸡蛋糕的营养,也能使本身的鸡蛋糕风味提升一个档次,没准家中的小孩会更加爱吃你做的鸡蛋糕哦。
成品效果图:不知道笔者这款美味的家常美味的小蛋糕,你是不是已经学会了呢?其实用电饭煲做成的美食也是相当的松软香甜,即便是小白第一次动手,也能做出可口美食。
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