记得小时候家家户户*年猪的时候，最喜欢吃的就是妈妈炸过的猪油渣了。
香香脆脆，煮面、炒蔬菜放点进去，味道都超级棒。
刚炸出来的油渣，即便干吃也不感觉腻，猪油渣可以说是非常宝藏的过年美食。
饭饭决定再教大家一个新的油渣料理——油渣拌饭。
酥香浓郁的油渣盖在热气腾腾的米饭上，汤汁融入米粒，香脆爽口。
再咬上一口嫩滑的鸡蛋，简直就是过年般的享受！
猪板油、鸡蛋
白糖、生抽、白芝麻、葱花
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