四，煮一分钟后倒入肥牛片，开锅撇去浮沫，倒入味淋和生抽，大火收汁，别收的太干，留一点泡米饭超级香，喜欢黑胡椒的，可以在出锅前撒点黑胡椒碎
五，最后往热气腾腾的米饭上一浇，嗯。。好吃极了
小贴士：
1，洋葱最好选用白色的，这样做出的肥牛饭更鲜亮漂亮，当然和我一样用紫色的也没问题
2，味淋实际类似料酒的作用，没有就用料酒代替就可以
3，开始加清水不用加太多，以免最后收汁时间过长，牛肉干柴不好吃了
看到这里是不是很简单，有时间也给家人做一份吧，一家人品尝自己做的美食，感觉棒棒哒！
具体做法视频已经上传，想了解详细可点击→【】
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