超市的冻鸡腿总是卖不完？从哪儿来的？能放心吃吗？看完涨知识了
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『超市的冻鸡腿总是卖不完？从哪儿来的？能放心吃吗？看完涨知识了！』
禽肉包括鸡、鸭、鹅肉，是我国消费量第二大的肉类，通常是分开卖的，比如鸡翅、鸡腿、鸡脯肉、鸡爪等。鸡肉鲜嫩又营养，很多人都爱吃，每天买鸡腿、鸡爪的人很多。奇怪的是，一只鸡只有2个鸡腿，为什么总是卖不完？每次去超市都能买到。
这些鸡腿是哪儿来的？能放心吃吗？今天我们就聊聊市场上的鸡腿。
鸡腿的来源
我国的鸡腿消费量巨大，超市里的鸡腿都是冷冻的，方便储存和运输，一部分是养殖场加工的，另一部分依靠进口。
为什么要进口鸡腿？不同国家的人对鸡肉的态度也不同，在欧洲和美洲，人们都不吃鸡爪和鸡翅，就可以出口给其他国家。也有些欧洲国家专门出口鸡腿。国人爱吃鸡腿，还创造了不同的吃法，比如烤鸡腿、炸鸡腿、卤鸡腿、炖鸡腿等，每天要吃掉超过6000万个鸡腿。
本地养殖场的鸡40~60天才能出栏，导致鸡腿供不应求，所以我国才经常进口鸡腿。
鸡腿的安全性
市场上的鸡腿，都是养殖场进行分割后，采用冷冻运输，最后出现在超市和菜市场。到底安不安全？能不能放心吃呢？
之前有一些说法，为了让肉鸡长得更快，多长几个鸡腿、鸡翅，会给鸡“打激素”，完全是天方夜谭嘛。一只鸡只有2个鸡腿，这是由基因决定的，如果打激素就能改变基因，那可是个“重大科技成果”，所以“打激素”的说法是假的。
