今天分享一下蛋堡制作过程。
·热锅先淋一遍大豆油，然后开始打鸡蛋。试一下单手打鸡蛋，算了还是两只手打。
·把蛋黄搅碎，打完蛋让它小火慢慢煎一下。差不多了给它们来个咸鱼翻身，给旁边的也翻个身。
·把蛋拿起来底下放点面糊，面糊倒1/3就可以了，不过我每次都会倒多，然后溢的满锅都是面糊，继续小火慢煎一下。
·开始放肉末了，放肉馅是最慢的活，真的很需要耐心，所以放上肉末先给它另一面糊上。一定要用小火烤，因为面糊熟的慢，放上去轻轻按一下，要不等下烤的时候可能就会裂开了！
·给另外4个也放上肉末，拿起来也给它们4个糊好另一面。这个过程也是有点难度，稍微不小心就放歪了。
·给它们淋点大豆油，再来一次咸鱼翻身。接下来就没有高难度的工作了，给它们换一下位置。
马上要结束战斗了，一翻面就代表着马上要出锅了。看看这颜色谁看了不想来一个，是不是特别像蛋糕？
