我用的好侍百梦多原味儿的咖喱块，一盒里面有4块，我每次做一锅用2块，足够4人份的量。
By 能不能别抢我昵称
用料
- 鸡胸肉 半扇
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 洋葱 半个
- 咖喱 2块
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 米饭 一碗
- 马苏里拉芝士碎 一大把
- 油 适量
做法步骤
1、如图所示，将鸡胸肉、土豆、胡萝卜切丁，洋葱切碎，鸡胸肉加入适量的盐和料酒腌制5分钟后，控出水分备用。左下角为咖喱块
2、锅内倒入适量的油，开大火，手掌放在锅内上方，当感觉热度上来了可以开始倒入洋葱碎翻炒，翻炒至洋葱体积缩小，微微出现香味儿即可倒入控干水分的鸡肉丁。 （洋葱状态可参考上图，因为我用的是三级豆油所以颜色偏黄，所以只参考洋葱碎成熟度即可，记得倒入油之前不要让锅里有水分，容易崩油）
