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土豆是很常见的食材,它味道绵淡,吃后嘴里留香。
成为主要是淀粉,常吃不会胖哟,想吃又怕变胖的朋友别忘记收藏这道菜。这样做出来的土豆即可做主食又是一款非常好吃的小零食。
小时候吃奶奶做的炒土豆,别提有多喷香得劲了,至今回味无穷。土豆的西式吃法是炸薯条,搭配番茄酱等,深受大人小孩子的喜爱。
今天这道菜可谓是中西合璧,就叫它酱汁土豆条吧,喜欢的朋友跟着我们一起看看其流程吧。
首先我们准备一下食材:土豆两个,削去外皮,切成宽条。
放在盆里,撒上生粉,颠盆拌匀。
锅中烧油,油烧至5成热(微微冒烟时),倒入土豆条,炸制大约两分钟,用勺子轻轻一敲就断,把土豆条炸成金黄色,
炸至土豆条外酥里软后,倒出控油。