土豆片秘制酱汁调法,凉拌土豆片的酱汁怎么调

锅中烧油，倒入甜面酱翻炒几下，倒入蚝油，继续翻炒几下，加入一勺清水，

不停的搅动锅，熬至汤汁粘稠起大泡，加入老抽调色，提一下底色。

下面开始调味，加入两勺白糖，

一勺食盐，继续搅动，淋上少许水淀粉，

汤汁粘稠后，倒入炸好的土豆条，

迅速翻炒均匀，淋上一点芝麻香油，提亮一下颜色，就可以出锅装盘，最后撒上一些熟芝麻作为点缀。

好了，这道咸香酥脆的酱汁土豆条就做好了，是不是非常简单易操作。