豆腐脑（豆腐花）
大人不舍得吃，在我们吃豆腐花糖水的时候，把豆腐脑一一盛到一个铺着过滤网模型木框装着，盖上布放上木板后，再压上石头，主要是为了沥干水分，做到这个步骤已经是下午2点多；
大人用几块大石头压着刚装好的豆腐花，为了尽快沥干水分
惊喜来了，经历过3个多小时的石头压榨沥干水，豆腐终于成型，已经是下午5点多；
准备打开做成型的豆腐
打开布的那一瞬间，白白嫩嫩，浓浓的豆香味扑鼻而来；
最正的豆腐做出来了，历经千辛万苦
今日豆腐制作全程已经介绍完，谢谢大家认真看完；下一遍是“豆腐酿的制作全程”，不想错过的朋友，点关注！每天记录乡村真实生活，回忆浓厚乡村美食，追溯记忆那份熟悉的味道。
