By 笑语流年
用料
- 茭白 300g
- 鸡胸肉 1小块
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干香菇 2朵
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 半勺
- 胡椒粉 1勺
- 生粉 2勺
- 香醋 1勺
做法步骤
1、两根茭白削干净皮。
2、把茭白切成片，待锅里水开后，下入茭白片，焯水1分钟，可有效的去除茭白中的草酸。然后捞出来过凉水。
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