厨友@鲜橙多_love
食谱作者@美味集合啦：
“南瓜馅饺子，都一定去试试～”
知道的人不多～南瓜馅饺子
用料
南瓜 小半个
*只要不是粉糯的南瓜都可以，
比如贝贝南瓜就不能用
鸡蛋 2个
木耳丝 4朵
香菇碎 3朵
虾皮 5克
香葱 2根
调味：半勺十三香、半勺鸡精、1勺生抽、2勺蚝油、1大勺芝麻酱、1勺香油
*馅料配比仅参考，因为谁家买的南瓜大小也不一样????主要看做法步骤内容
做法
1. 南瓜去皮擦丝，加盐*出水。这步很重要，这样可以防止馅儿出水。
2. 挤干水再切碎一点。一定要挤水！
3. 干木耳泡发，香菇及香葱洗净，炒2个鸡蛋，都切碎放入盆中，加入虾皮。
