第四家：锦芳小吃(磁器口店)
几十年的老字号，颇受百姓喜爱。食品种类多，还有您想喝的豆汁儿!客人大多是老北京，年轻人也不少。锦芳的豆汁儿色泽灰绿，醇厚，味酸且微甜。
地址：磁器口大都市街南一楼(瓷器口西南角)
第五家：位于簋街的“老北京豆汁店”
这家店的豆汁制作工艺传承了百年，采用传统的石磨工艺，将黄豆磨成豆浆，再经过独特的发酵过程，形成了独特的豆汁风味。这里的豆汁口感醇厚，回味悠长，搭配上鲜嫩的炸酱面，更是让人回味无穷。
第六家：位于鼓楼附近的“宝记豆汁店”
也是一家备受推崇的正宗豆汁店。宝记豆汁的豆汁制作严格遵循传统工艺，不添加任何化学添加剂，保证了豆汁的原汁原味。这里的豆汁口感醇厚，豆香浓郁，搭配上爽口的黄瓜和香辣的辣椒油，别有一番风味。
当然，除了以上几家店，北京还有许多其他正宗的老北京豆汁店，如位于王府井的“王致和豆汁店”、位于东四的“张一元豆汁店”等。这些店铺都有着各自的特点和风格，但无论哪一家，都能让人品尝到最地道的豆汁味道。
品尝老北京豆汁不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承。每一口豆汁都蕴含着北京人民对传统文化的热爱和坚守。在快节奏的现代生活中，走进这些老字号的豆汁店，感受那份独特的京味儿，仿佛时光倒流，让人回到了那个繁华的老北京。
