3,老鸭清洗干净后，去除内脏，然后切块
4,将切块的老鸭和泡好的香菇及红枣放入高压锅中，加水煮30分钟
5,当所有食材都煮熟后就可以放入食盐调味
6,将煮好的老鸭汤盛出食用即可
烹饪技巧
1、泡香菇时一定要用冷水，这样可以充分的保留香菇的香味；2、喝之前建议去除浮油防止油腻；
适宜人群
乳母
标签
益智 促进食欲 补充蛋白质
餐次分类
中晚餐
推荐理由
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，同样是高蛋白质低脂肪低胆固醇。而且肉质细嫩，味道鲜美，所以营养价值很高。尤其是鸭肉中的单不饱和脂肪酸比例较高。香菇中含有的香菇多糖可以提高人体的免疫力。而且用来煲汤还可以提鲜。因此这道老鸭汤非常适合给产妇煲汤催乳食用。
