油炸鸡翅不裹粉,油炸鸡翅不裹粉怎么去炸

蒜拍剁末和表面划口的鸡翅一起倒入空碗中，然后加入一勺盐、三抖黑胡椒、一勺辣椒面、抓匀。

抓匀后加入泡打粉继续抓匀，（这可是提升美味的小秘方）轻轻抓匀后，放入冰箱冷藏2个小时。

起锅开火，油热到插筷子冒泡后转中小火下入鸡翅，不翻面先炸三分钟。