3、牛奶和色拉油搅拌至油水乳化,并将步骤3缓慢倒入步骤2中,搅拌均匀。
4、向步骤4,分两次过筛加入低筋面粉,每次加入,都搅拌均匀。
5、搅拌好的蛋黄糊光泽细腻,无面粉颗粒。
6、向蛋清中加入柠檬汁,将蛋清打至鱼眼泡,加入1/3细砂糖。
3、牛奶和色拉油搅拌至油水乳化,并将步骤3缓慢倒入步骤2中,搅拌均匀。
4、向步骤4,分两次过筛加入低筋面粉,每次加入,都搅拌均匀。
5、搅拌好的蛋黄糊光泽细腻,无面粉颗粒。
6、向蛋清中加入柠檬汁,将蛋清打至鱼眼泡,加入1/3细砂糖。
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