凉拌银条菜的技巧

爆炒泡椒银条。

简单爆炒泡椒银条，第一次吃这个银条，口感很脆，泡椒味的，可炒可凉拌。

银条又名地灵、草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等主食地下块茎，肉质脆嫩，无纤维，主要产自河南洛阳。银条是一年生唇形科植物，银条叶卵圆形，根茎质地细密，嫩脆多汁，色白和味甘，不耐干旱，地下茎可越冬，生长适温为20~25°C，株高59-70厘米。银条喜湿润，适宜在上层深厚良好的沙壤土栽培。