烧牛肉的同时，把米饭焖上。我用的包装好的粗粮，是按照一定比例搭配而成的，里面包含了15种全谷物和杂豆，煮饭时加入一些，可以使食物多样化，营养均衡化。15种谷物和杂豆全部清洗干净后再烘干用机器压扁成片，这样，我们煮饭时，与大米一同下锅即可，同煮同熟，非常方便。像鹰嘴豆片、红米片、糙米片、黑豆片、青稞片、红豆片、绿豆片、燕麦片什么的，里面全部包含了。
加入杂粮片煮饭时，要比平时多加一点点水，煮饭时间不变，跟平时一样即可。我放了三分之二的大米，三分之一的粗粮片，焖出来的饭软糯可口，孩子也爱吃。食谱同款全谷物杂粮片，点击下面链接即可购买。
黄豆酱炖牛肉是一道荤菜，另外还有一道卤鸭肠鸭架，这是买的现成的，作为餐桌上的调剂品。看似平常，实则非常辣，事实上，我只吃了一口。
说完两道荤菜，再来说说素菜。
秋天是吃丝瓜的季节，我家楼上种了几棵丝瓜，天凉后结得特别多，每天都能吃到鲜嫩的丝瓜。我们这边的丝瓜都是带棱的，比表面光滑无棱的好吃。
