7、加入盐、鸡精、绿豆饼继续炖3分钟。
8、快出锅的时候，撒入葱花、青蒜、香菜炖十几秒钟，即可关火出锅啦！
这道特别过瘾的菜肴就做出来了，大家可以试试这道带有地方特色的美味哦！在苏北的宿迁洪泽湖、徐州一带这道美食是非常受欢迎的。如果想吃最地道的味道，可以来苏北洪泽湖尝一尝。
小贴士：
1、花椒可以去腥味，但是有的人怕吃到麻舌头，可以将花椒在油锅中炸一下弃之，留下花椒油即可。当然这道菜也是可以不放花椒的，随自己口味喜好决定。
2、怕辣的话，可以少放一些辣椒。
3、绿豆饼买不到的话，可以按照步骤里教的方法自己制作。
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