苦瓜素汤,苦瓜素汤怎么搭配

2、莲藕切片，厚度在3-5mm，生姜切片，取5-6片待用。

3、拿来小炖锅，在锅中加入赤小豆、白豆、莲藕和2-3片的姜片。

4、往炖锅中加入清水，开火，放入小炖锅，并盖上锅盖，炖上两小时，中间尽量不要翻开，让所有食材好好炖熟。

5、两个小时后开盖，用筷子夹一片莲藕，小尝一下藕片的熟度，如果藕片已经熟透，加入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀，即可起锅。