中秋家宴当然很重要，但是大鱼大肉吃多了，总喜欢来点清淡的食物，一道韭黄炒鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，好吃又下饭，韭黄比韭菜的气味要轻微一些，隐隐还多了一丝清香，加点老抽和生抽来炒颜色金黄，口感咸鲜！特别下饭。
By 清幽梅花2
用料
- 韭黄 300克
- 鸡蛋 3个
- 油 2勺
- 味达美冰糖老抽酱油 半勺
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品料酒 半勺
- 凉白开水 1汤匙
做法步骤
1、3个鸡蛋打入碗中，加入味达美臻品料酒半勺、味达美味极鲜酱油1勺、味达美冰糖老抽酱油半勺充分的搅拌均匀。
2、加一勺凉开水，再次搅拌均！（这样炒出来的鸡蛋体积会变得蓬松，口感上也会更软嫩！）
