电饼铛苦瓜煎蛋,电饼铛做苦瓜煎蛋需要几分钟才熟

苦瓜煎蛋，一道超家常的普通菜肴，只需把苦瓜切块焯水后和蛋液拌匀再一同入锅煎就可以。不过同样的食材，花点心思稍微调整下，就会有不一样的烟火。今天的苦瓜煎蛋加了点胡萝卜，胡萝卜清甜，中和了苦瓜的苦味，增加营养的同时也增加了风味。而且把苦瓜切成圈圈放入煎锅中，胡萝卜和蛋液拌匀，倒入苦瓜圈内煎熟，成品更能勾起食欲。

By 北纬yhz

用料

• 苦瓜（长一点的） 1根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 30克
• 盐 1克
• 油 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、苦瓜清洗干净，切成厚度基本一致，约1厘米左右的苦瓜片。