正宗麻辣鸡块的做法,麻辣鸡块最简单的家常做法

5.下面开始烹饪

锅内留底油，倒入准备好的辣椒、葱花和姜末，开小火进行煸炒，辣椒炒香炒变色以后，鸡块倒入锅中继续煸炒2分钟左右，让鸡块充分吸收辣椒的味道。

辣椒一定要用小火进行煸炒，充分炒干炒出香辣味，成菜口感才好。

最后放入葱花、香菜、白芝麻，再淋入一些辣椒红油让菜品更加红亮，快速翻炒几下就能装盘上桌了。

好了，一道香辣入味的香辣鸡块就做好了。