泡椒柠檬凤爪的正宗做法视频,泡椒柠檬凤爪的做法最正宗的做法

二 小火煮鸡爪

接着在锅里面放入汆过水的鸡爪，然后分别放入葱姜、干辣椒、盐适量，

小火煮10-15分钟，至鸡爪成熟的时候即可关火。10分钟的鸡爪这样的口味就比较Q弹，如果煮15分钟鸡爪就会比较软烂一些，主要是看个人喜爱。

再将鸡爪捞出用凉水过凉，沥干水分，放入干净容器中，备用。鸡爪很容易被煮熟，仅仅需要10-15分钟，而且入味也就更加自然深入了。