在我们这里有句俗话叫：吃了抓钱手，要啥啥都有。 还有两个多月就要过年了，今天来做个寓意吉祥的抓钱手，之前各种重口味的卤鸡爪都做过了，今天来个清爽一点的，酸辣十足，Q弹滑嫩
By 湘野红姐
用料
- 鸡爪 500克
- 去腥五件套：生姜、大葱、八角、桂皮、香叶 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 米醋 1勺
- 姜蒜 3勺
- 盐 1勺
- 小米椒 4个
- 柠檬汁 3勺
- 柠檬片 适量
做法步骤
1、起锅，加洗净过的鸡爪和去腥五件套（生姜、大葱、八角、桂皮、香叶）
2、开大火把水烧开，然后用中火煮10分钟，煮至每一个鸡爪表皮都裂开了，捞出
