今天,小嘉教大家制作
食材及调味料
太太乐泰式酸辣冷泡汤一包、太太乐原味鲜葱姜料酒两勺(约10克)、鸡爪(约500克)、生姜(约10克)、柠檬(约30克)、青红辣椒(约20克)、洋葱(约10克)、香菜(约10克)。
制作步骤
一、准备食材及配料
1.将鸡爪彻底清洗干净。
2.剪掉鸡爪上的指甲,将鸡爪从中间对半切开,根据个人口味和食用习惯,可以进一步切成小块,这样更易于入味。
3.柠檬切成薄片,可以适量增减以适应个人口味。
4.洋葱切成细碎,洋葱的微辛可以增加层次感。
5.青椒和红椒分别切成圈状,为鸡爪增添一抹鲜艳的色彩和微辣的口感。
6.生姜切成薄片,生姜可以去腥增香,提升鸡爪的风味。