厚朴花来源于木兰科植物厚朴 Magnolia officinalis Rehd. et Wils.或凹叶厚朴 Magnolia officinalis Rehd. et Wils.var. biloba Rehd. et Wils.的干燥花蕾。
春季花未开放时采摘，稍蒸后，晒干或低温干燥。
典籍记载
《饮片新参》记载：“宽中理气。治胸闷，化脾胃湿浊。”
《四川中药志》记载：“宽胸理膈，降逆理气。”
识别要点(1)呈长圆锥形；红棕色至棕褐色。
(2)花被多为12片，肉质，外层的呈长方倒卵形，内层的呈匙形；雄蕊多数，花药条形；雌蕊心皮多数，分离，螺旋状排列在圆锥形的花托上。
(3)气香，味淡。
传统经验认为，以气香，含苞未放，完整，柄短，色棕红者为佳。
食用指南中医学认为，厚朴花性味辛、微苦，温；归脾、胃经。具有理气，化湿的功效。用于肝胃气滞、胸脘痞闷胀满、纳谷不香。
1.厚朴花饮
【配方】厚朴花6克，佛手片12克。
【制作】厚朴花在春末夏初花蕾未开或稍开时采摘，置于蒸笼上蒸，上汽后10分钟取出晒干或文火烘干。
【用法】二味开水冲泡10分钟，代茶饮。
【功用】适用于肝郁气滞导致的脘腹胀满、嗳气等。
2.厚朴花茶
【配方】厚朴花3克。
【用法】冲泡代茶饮，每日早、晚各1杯。
【功用】适用于急性肠炎、腹泻等病症，但慢性腹泻和孕妇不宜饮用。
3.二花汤
【配方】厚朴花、凌霄花各10克。
【用法】二味煎汤代茶饮。
【功用】有开郁利气化瘀的作用。
食用禁忌《饮片新参》：“阴虚液燥者忌用。”
特 别 声 明
非临床执业医师不可擅自用药，以免出现不良后果。患者必须在临床医师指导下用药。
文/徐传庚
来源/微信公众号“中国医药科技出版社”
