湖南丝瓜炒蛋,湖南丝瓜炒蛋要哪种丝瓜

3、热锅热油，倒入鸡蛋液，稍稍凝固后快速炒散，盛出待用。

4、锅里重新倒油，倒入丝瓜煸炒一下。

5、丝瓜炒软后倒入鸡蛋。

6、加入少许水，六月鲜酱油，盐调味，稍稍煮一下下。