大家好,以后想吃炒河菜不知道怎么做的来看看。
·首先把粉条煮一下,煮到差不多熟了就可以,要不然后面炒可能不会熟,所以一般先用热水煮熟,煮大半熟差不多捞出。
·这时候打两个鸡蛋留着备用。先把粉条加一点老抽,再加点食用油,食用油适量就好,防止粘连。我那块好像有点放少了。
·再把鸡蛋打散,把鸡蛋整开,加点小米辣和蒜,小米辣就可以多放点。
·再把豆芽放里,一般都先炒一下,再放后面的,再放点韭菜,韭菜放的有点少了。
·再把粉丝放里,粉条炒,加点生抽、蚝油、盐就可以了。
一直炒,结果粉丝还是有点黏了,快去试试,下期见。