蒜苗炒嫩肉,蒜苗炒肉怎么炒才嫩好吃

　　四、丝瓜炒肉片

　　准备食材：丝瓜、瘦肉、大蒜、生姜、葱、盐、白胡椒粉、

　　制作方式：

　　1、瘦肉切成片，放入碗中，加入料酒、白胡椒粉和盐，抓拌均匀腌制一会;

　　2、往里面倒点调好的嫩肉粉溶液，抓拌均匀继续腌制15分钟左右;

　　3、丝瓜清洗干净，去皮，切成滚刀块;

　　4、锅中倒入适量的油，油热把腌制好的肉倒入进去炒至变色;

　　5、接着在倒入丝瓜，一起翻炒均匀，加入一些盐翻炒入味，就可以出锅了。

　　(榴莲)