4、接下来调个料汁,碗中放入1勺生抽,两勺香醋,一勺白糖,半勺老抽,一勺淀粉,适量盐,再倒入半碗清水,搅拌均匀以后,先放在一边备用。
5、锅中大火烧开,下入莲藕块,煮至断生。
6、捞出来,控干水分备用。
7、起锅烧热,等待7成热,下入葱花爆香,炒出香味。
4、接下来调个料汁,碗中放入1勺生抽,两勺香醋,一勺白糖,半勺老抽,一勺淀粉,适量盐,再倒入半碗清水,搅拌均匀以后,先放在一边备用。
5、锅中大火烧开,下入莲藕块,煮至断生。
6、捞出来,控干水分备用。
7、起锅烧热,等待7成热,下入葱花爆香,炒出香味。
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