4、搅拌好的玉米面糊比较软,把它用保鲜膜封口,放到冰箱里冷藏发酵一晚,第二天早上起来后取出,发酵完成;
5、取两根火腿肠,几根香葱,火腿肠去皮,香葱洗净后切碎;
6、切碎的火腿肠和香葱放到玉米面碗里,再加上适量的盐、鸡粉调味,用筷子搅拌均匀;
7、取一个保鲜袋,把做好的玉米面糊装进去,保鲜袋的一角剪个口,这样方便挤出面糊;
8、电饼铛预热,刷上食用油,把玉米面糊挤到电饼铛里,我的电饼铛可以两面单独烙烤,所以我两边都用上了,就没有盖盖子,玉米饼的一面煎好了,翻过来把另一面也煎熟即可出锅;
咸香美味的玉米发面饼就制作完成了,趁着刚出锅热乎乎的,端上桌就开吃了。制作的全过程中自己手不粘面,只要用筷子搅拌就可以了。这种做法的玉米饼简单省事,营养美味,还真是不错呢,非常适合对面食不太擅长的小伙伴,感谢朋友推荐,我家的早餐又多了一个好吃又营养的早餐单品。您看完了我分享的做法,想不想也试一试呢?快点收藏起来吧,找个时间也做来尝尝。
【制作小贴士】▲玉米面有粗细之别,这里用的玉米粉是中细玉米面,不完全是细粉的那种,吃的时候有点粗糙感,我个人喜欢,如果喜欢更细腻的口感,可以选择超细的玉米面;
▲此款玉米饼用电饼铛或平底锅都可以制作,只要是平底的锅具都行;
▲把玉米面糊放到锅里的步骤,可以用袋子装了面糊去挤,也可以直接用勺舀了倒进去,相对来说。装袋里挤上去的更方便些。
▲如果不喜欢火腿肠,可以用培根碎煎熟了放进去,味道也不错哦。
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