家庭版小炒鸡,小炒鸡的正宗做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-24 22:59:57

大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

农家小炒鸡是用农村散养的土鸡为主要原料,配以豆豉、辣椒及各种调味料制成的一道美味佳肴。鸡肉因含有丰富的蛋白质、氨基酸,脂肪含量少而深受大家的喜爱。成菜肉质细嫩、鲜辣味美,是接待亲朋好友的美味佳肴。

家庭版小炒鸡,小炒鸡的正宗做法大全(1)

平时我们炒鸡,不是焯水就是腌制,过程繁琐成菜却不怎么香,其实真正的农家小炒鸡是不需要焯水的,下锅直接煸炒,鸡油滋滋往外冒、鲜香扑鼻浓香四溢。你可能会问,这样炒不腥吗?当然直接下锅可肯定会腥,煸炒前第一步做好了,每一块都很香

家庭版小炒鸡,小炒鸡的正宗做法大全(2)

【农家煸炒鸡】

1.首先,我们准备一只宰*干净的三黄鸡,剁成均匀小块。

家庭版小炒鸡,小炒鸡的正宗做法大全(3)

2.鸡胗比较厚,我们在上面划上几刀方便入味,鸡脚趾也要去除。

家庭版小炒鸡,小炒鸡的正宗做法大全(4)

首页 1234下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.