扇贝炒粉丝,扇贝炒粉丝最简单的做法

葱姜蒜必不可少，姜蒜切小片儿。

起油锅，先入姜蒜片儿，煸出香味，倒入扇贝肉翻炒至六七成熟。

加入粉丝，翻炒均匀，淋上黄酒，倒入适量的蚝油和鲜汁酱油。

最后撒上葱花。