街头炒拉条子的正宗做法,家庭版炒拉条子的详细做法

3、取出醒好的面团，再揉一下，收光，压扁，擀成厚度1厘米左右的面饼。

4、再切成宽度1厘米左右的长条。

5、如图所示的厚度即可。

6、将切好的长条面抹油搓圆条盘再容器中，盖保鲜膜继续醒15-20分钟。