街头炒拉条子的正宗做法,家庭版炒拉条子的详细做法

7、锅中烧开水，将醒好的面拉开，拉长，下锅。（面一定要多揉多醒，醒好后再拉开，否则面会缺乏韧性、在拉的时候容易断裂。）

8、将煮好的拉条子沥水捞出。

9、准备配菜，洗净。喜欢吃什么就搭配什么就好，没有特殊要求。

10、腊肠，香菇切片，青菜切两段。