因为麻糖吃着非常黏,为了避免在小年当天说不吉利的话,所以吃麻糖,可以糊住大家的嘴。而还有一种说法是小年当天,灶王爷会给玉帝汇报工作,为了防止灶王爷说坏话,也会摆上少许的麻糖在灶王像前,因为灶王爷吃完麻糖,嘴巴也会黏住。
【孝感麻糖】
【食材准备】:麦芽糖500克、水100ml、熟的白芝麻400克。
【麻糖的做法】:首先将麦芽糖、水放入到锅中,大火将麦芽糖煮融化,然后关火,此时再将熟的白芝麻放入到锅中,继续翻炒20秒,接着将麻糖放入到瓷砖上冷却,最后将麻糖切成片即可食用。
第三白:马蹄
因为小年夜是民间祭灶王爷的节日,而在温州及温州地区,马蹄的方言和“盘缠”接近,所以吃马蹄,寓意“新的一年出门有盘缠”。而且冬天的马蹄,吃着特别的甜,所以吃马蹄,也寓意着家人甜甜蜜蜜的意思。而马蹄中含有丰富的碳水化合物和维生素c,在小年前后食盐,可以使身体更加的健康。
第四白:饺子
小年是过年的开端,在这天吃饺子,是人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方法。而且包好的饺子形状像元宝,包饺子意味着包祝福。
【荠菜鸡蛋饺子】