红薯梗咸菜的做法,地瓜梗咸菜的做法步骤图

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-26 07:36:01

不少人有爱吃咸菜的,今天和大家分享一道咸香可口的红薯梗的吃法。

材料:红薯梗3斤,姜30克,蒜70克,花椒10克,大茴香15克,盐80克味精8克,鸡精5克,线椒150克如果不吃辣的可以少放。

首先把采来的红薯梗上的叶子掐下来,叶子可另行做菜窝窝,在把红薯梗从中间折断,如下图把连着的丝扯下来,这样不仅好腌制,口感也会更好

红薯梗咸菜的做法,地瓜梗咸菜的做法步骤图(1)

红薯梗咸菜的做法,地瓜梗咸菜的做法步骤图(2)

在烧开水,下锅焯熟捞出,装熟成品的盆或锅要用开水烫一下,包括装成品的容器筷子都要用热水消毒,做到全称无菌,线椒切断焯水十几秒捞出。蒜切两半连同花椒茴香调料放入搅拌均匀即可

红薯梗咸菜的做法,地瓜梗咸菜的做法步骤图(3)

这个菜超费馒头哦

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.