冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体耐寒也更健壮，饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。 猪里脊肉，是猪身上比较独特的部位，肉比较嫩，价格也相对于其他部位的瘦肉要贵，但这块肉口感可是没谁能比，所以贵些也是物有所值的。里脊肉好吃，炒的时候要想嫩滑可口你还得多一步：腌制上浆，别嫌麻烦，只多这一个动作，立马有颜值有味道。美食交流加微信fych776481528，注明来自豆果美食
By zy宝妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 里脊肉 100克
- 芦蒿 150克
- 小米椒 3个
- 大蒜 4瓣
- 葱姜末 适量
- 水淀粉 适量
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法步骤
1、备好食材。芦蒿泡水洗净，去掉老梗；小米椒洗净
2、芦蒿切段；小米椒去蒂切圈；里脊肉切丝
