6、把蛋白和蛋黄放在一起，两种食材各自处理好以后，把两种食材放在一起，经过处理以后蛋奶酥就加工好了。

7、把两种食材用筷子充分搅拌，看到食材中没有杂色，变成这种黄色发亮的感觉即可。

8、准备一个裱花袋，把食材装入裱花袋中，然后一个一个挤在烤盘中备用。
“裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子。它是直接把材料装到裱花袋中，然后通过使用一定的力气将裱花袋中的材料挤到蛋糕上。在使用裱花袋的时候需要保持裱花袋和水平面成45度，并且每次开始都要以小力开始等。”在这里可直接用于食材的加工，是一种比较方便的工具。
9、把烤盘放入烤箱中，100度加热45分钟就可以把蛋奶酥加工成这样。
小孩子最喜欢的蛋奶酥你学会了吗？裱花袋大家可以用干净的塑料袋代替，至于烤箱大家可以用微波炉代替，不过术业有专攻，建议大家还是用专业的工具。
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