地三鲜是一道经典东北菜,由土豆、茄子和尖椒三种食材,经过油炸,再加调料汁煸炒而成,鲜香美味,好吃下饭,这道菜调料汁的比例很关键,学会不用去饭店吃了。
【地三鲜】
原材料:土豆1个,茄子2个,尖椒1个
调料:盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、植物油
制作过程:
1、土豆、茄子切滚刀块,尖椒切小块。
2、小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1汤匙白糖、2/3小勺盐、2汤匙清水搅拌均匀待用,再准备一点水淀粉。
地三鲜是一道经典东北菜,由土豆、茄子和尖椒三种食材,经过油炸,再加调料汁煸炒而成,鲜香美味,好吃下饭,这道菜调料汁的比例很关键,学会不用去饭店吃了。
【地三鲜】
原材料:土豆1个,茄子2个,尖椒1个
调料:盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、植物油
制作过程:
1、土豆、茄子切滚刀块,尖椒切小块。
2、小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1汤匙白糖、2/3小勺盐、2汤匙清水搅拌均匀待用,再准备一点水淀粉。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.