不加肉的鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子的家常做法不油炸

2根茄子切成5厘米的长条。

调个鱼香汁：3勺生抽、1勺红烧酱油、3勺陈醋、1勺蚝油、2勺白糖和1勺淀粉放入碗中，然后倒入小半碗清水搅拌均匀，我们的鱼香汁就做好了。