第五步，刚烀好的大骨头肉热乎乎的可香了，可以直接啃着吃，也可以调个蘸汁蘸着吃，一丁点都不油腻，有滋有味可香了
蘸汁调法：蒜末 生抽 米醋 几滴香油 鸡精少许，搅匀即可
就这样的蘸汁大骨肉肉，最适合秋季吃了，热量低营养高，好吃还不上火，吃着也不油腻，隔三岔五地来上一顿，那是解馋又过瘾，最关键的是做法老简单了。
如果你是上班族，可以用电饭煲预约，下班回来就有肉吃了，剩下的烀肉汤和骨头肉还能做早餐煮面吃，老过瘾了。
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