挖两勺芝麻酱，配上一勺香油搅匀。接着就加如味极鲜，蚝油、胡椒粉、白糖、陈醋搅合搅合，要是觉得酱汁有点稠的话，再加上两勺凉白开搅均，最后尝一下味道适当加点盐调味，酱汁就搅和好了。
喜欢吃辣的话，还要准备好辣子油。
把面筋、黄瓜、胡萝卜、豆芽香菜放入一个干净的盆里。浇上两勺酱汁，少量辣子油。
用筷子把盆内面筋配菜拌均匀，这道爽口小菜就做好啦~
面筋是很能吸酱汁的，吃一口面筋，在口中仿佛就像爆炸一般，鲜香的酱汁味道充满口腔，再来一筷子的黄瓜豆芽吃起来是格外的爽。
不管是吃粥，吃面条，吃煎饺，能有这样一份小菜，绝对可以为你的晚餐加满分！
