今天欢喜妈妈就分享排名第一的瘦身食物:魔芋丝。之前的文章里介绍过魔芋。生魔芋要煮至少1小时才能去掉麻嘴的毒素,吃魔芋丝就方便多啦。它的热量和脂肪都是0,吃进去却有很强的吸水性,饱腹感强,能延缓饥饿感,最适合减肥的人。魔芋丝在超市一般都有卖,可以炖煮,炒着吃或凉拌,在购买时,注意看成分表,如果掺有淀粉或土豆,就换个品牌的哦! (公众号:欢喜食光)
By 欢喜食光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 魔芋丝 一盒
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1/2根
- 大蒜 2瓣
- 花椒 8个
- 生抽 适量
- 花生油 适量
做法步骤
1、魔芋丝取出来,把水倒掉,清洗几遍后泡水备用。煮锅里倒入清水,煮开后放进魔芋丝,煮5分钟。魔芋丝会变大一点,控水捞出。
2、另起锅,烧热后倒入花生油,花椒和大蒜爆香,大蒜微黄就关火。
3、黄瓜洗净切成丝,胡萝卜洗净去皮后切成丝。大蒜切成碎末。
4、在盘里摆上黄瓜丝,胡萝卜和魔芋丝,要整齐哦!
5、热油浇在菜上,点几滴生抽。吃之前用筷子拌匀些,可以撒点香葱丝。
小贴士
想要瘦就吃它,凉拌魔芋丝,清凉爽口,营养均衡还减肥!
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