入夏了，很多中医建议多吃鸭蛋，端午节更是把吃咸鸭蛋作为一种传统。因为，夏季易出汗且心火旺，需要滋阴，鸭蛋偏凉性，可以去火，非常适合夏天食用。
无抗鸭蛋。
可能很多人和我一样，喜欢吃咸鸭蛋，但是很抗拒生鸭蛋，因为吃起来比鸡蛋要腥。但尝过“无抗鸭蛋”后，我从每天一个鸡蛋改成了每天一个鸭蛋，水煮煮都不腥，吃起来很美味。
金婺农场里捡蛋的阿姨，每天凌晨四点就开始捡蛋咯。
什么是“无抗鸭蛋”？就是饲养鸭子的过程中，采用“无抗”养殖法，不打抗生素、不打激素，更健康。
前不久，我来到了金华，找到了生产“无抗鸭蛋”的金婺农场，创始人是一对夫妇，丈夫叫蒋青春，和妻子冯伟峰都毕业于南京农业大学动物医学专业。
