金婺的鸭蛋，虽然价格要比普通的鸭蛋要贵，但是吃起来更放心，也更好吃哦。
为什么值得买？
1.健康。
金婺鸭蛋生长过程中，不打抗生素、不打激素、农药0残留。
2.不腥。
大家印象中的鸭蛋是有腥味的，但是金婺鸭蛋不腥哦，可以直接白煮吃，煎蛋、炒蛋、蒸蛋都可以。
3.营养高。
和普通鸭蛋相比，金婺鸭蛋的软磷脂含量高不少，而胆固醇更低哦。
吃蛋小贴士
1.蛋要吃新鲜的。
蒋师傅说，很多人以为蛋放着又不会变，早吃和晚吃都没区别，其实新鲜的蛋，口感和营养更好。如何检查是否新鲜？打开手机的手电筒照鸭蛋，颜色很透的是新鲜的，不透的就是陈蛋。
蒋师傅发的蛋，都能保证是当天从鸭棚捡出来的鲜蛋，收到后放冰箱，可以放一两个月。
2.水煮蛋怎么好剥？
蒋师傅说，新鲜的鸭蛋水煮了，挺难剥的，蛋白容易粘着蛋壳，煮好放冷水里两三分钟，就会很好剥。
